什么樣的水才是好水？

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喝足夠的水很重要，喝健康的水更重要。農(nóng)夫山泉的理念是：“好水喝出健康來”。
什么樣的水才是好水呢？水營養(yǎng)學專家認為，天然、健康、安全的水才是好水。好水必須是符合自然規(guī)律的“健康水”，要符合七條標準：
第一，沒有污染的干凈水。但是，僅僅凈化飲水是遠遠不夠的，更應注意水質成分對人體的影響。
　　第二，含有人體必需的礦物元素的水。這種生命動力元素的離子，影響或決定水的酸堿度、硬度和水分子團的大小。
　　第三，弱堿性水。PH值最好是7.00-8.00，以維持機體的酸堿平衡。
　　第四，小分子團水。用核磁共振法來測試，水分子團半幅寬應小于100赫茲；如果共振幅很寬，說明這個水中水分子串起來變成直徑很大的鏈狀線團結構，不易通過細胞膜被人體吸收。還可用量子微磁波動法來測試“水的歷史”，正值達到+20的水最好；負值到-20時，水分子凝聚結構對人體生物化學反應不起媒介作用，這種水就是死水。
　　第五，保持一定硬度的硬水。水中的各種離子構成水的硬度。硬水含鈣量高。硬水阻止有害成分（比如鉛、鎘、氯、氟）發(fā)揮有害作用。研究表明，長壽與經(jīng)常喝硬水有關。硬水與軟水的區(qū)分一般以總硬度75mg/1（以碳酸鈣計）左右為界，介于30—200之間。
　　第六，水中溶解氧及二氧化碳適中（水中溶解氧不低于每升7毫克）。
　　第七，活水，即水的營養(yǎng)生理功能沒有退化的水，有生命活力的水。水的功能包括溶解力、滲透力、擴散力、代謝力、乳化力和洗凈力。
　簡而言之，喝水有“三宜三不宜”：宜喝弱堿性水，不宜喝偏酸性水；宜喝小分子團水，不宜喝大分子團水；宜喝硬水，不宜喝軟水。

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